Si quieres conocer las huertas comunitarias de Horche, el 18 de junio tienes una oportunidad
Las puertas de las huertas comunitarias de Horche se abrirán a todos los públicos el próximo domingo, 18 de julio, para dar a conocer este proyecto con el que se pretende favorecer la transición hacia una alimentación más respetuosa con el medio ambiente, al tiempo que favorece la economía local desde la producción y el consumo hasta la gestión de los residuos orgánicos.
La jornada está enmarcada dentro de las actividades de sensibilización sobre Economía Circular y Canales Cortos de Comercialización, recogidas en el proyecto que el Observatorio para una Cultura del Territorio y el Ayuntamiento de Horche están desarrollando en los Huertos Comunitarios de la Almuñuela, en la localidad horchana.
Quienes asistan a esta visita, cuyo comienzo está previsto a las 11 de la mañana, conocerán de primera mano las iniciativas promovidas tanto en Horche como en el resto de la provincia de Guadalajara dirigidas a incentivar la producción y el consumo agroecológico y tendrán la oportunidad de conversar con las personas participantes del programa de huertos comunitarios y de ecoemprendimiento agroecológico.
En este sentido, la jornada dispondrá de una gymkhana familiar de las huertas agroecológicas, una charla taller sobre consumo sostenible de alimentos y un taller de lombricompostaje. Para terminar, todos los asistentes podrán degustar los productos locales ecológicos producidos en un gran picoteo de despedida.
Tal y como ha explicado la concejala de Medio Ambiente, Rebeca Acedo, “con este tipo de jornadas pretendemos dar a conocer y concienciar a los vecinos y ciudadanos de que otra manera de producir es posible y rentable, favoreciendo además el cuidado del medio ambiente, la sostenibilidad y la economía local” y ha añadido que “quienes se acerquen podrán ver con sus propios ojos, de manera sencilla y divertida, que con pequeñas acciones y cambios en nuestro modelo productivo se puede comer de forma más saludable y contribuir a que nuestros entorno se mantenga, garantizando la rentabilidad de los productores”.
Los interesados en participar en esta visita abierta al público pueden hacerlo inscribiéndose en el formulario:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfkjEqoTHqmKAoQK2vJ7UlY7Alpf1QK0plimjtAv5bm_aCepg/viewform
Más sobre el proyecto
El proyecto "Impulso de iniciativas de economía circular y canales cortos de comercialización alimentarios en la provincia de Guadalajara", iniciado en octubre de 2022, con la colaboración y apoyo del Ayuntamiento de Horche y de la Fundación Montemadrid y CaixaBank, busca crear las condiciones favorables para el desarrollo y consolidación de proyectos sociales y económicas en el ámbito de la Economía Circular y la comercialización de alimentos en cercanía, tanto en el sector del consumo, de la producción y el reciclaje de residuos orgánicos, y la creación de sinergias entre los agentes del territorio, desde las administraciones públicas, las personas productoras, las iniciativas de consumo responsable y cooperativo, la restauración, etc.
En este sentido, una serie de actividades se han ido desarrollando y tras una fase de formación realizada en el formato de píldoras temáticas virtuales dirigidas, por un lado, a las administraciones (3 sesiones) y, por otro, para productores agrarios (3 sesiones), la entidad el Observatorio para una Cultura del Territorio con el apoyo de la cooperativa Agresta y la consultoría Antauen, está desarrollando el proyecto piloto de incorporación de alimentos sostenibles, de cercanía, temporada y ecológicos así como el reciclaje de biorresiduos en el comedor de una residencia de mayores.
Más información en: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvIKK_4tVmvt47zGfzLMJad4Jjn2ch_Rn