Compromiso con la Sostenibilidad

Desde el otoño del 2020, el Ayuntamiento de Horche con el apoyo del Observatorio para una Cultura del Territorio y la Asociación el Güecológico, está llevando a cabo un proyecto de recuperación de las huertas de la Almuñuela con el cual, junto con la recuperación del patrimonio histórico y natural que ofrece este preciado entorno, se pretende fomentar un modelo de producción y consumo alimentario basado en la agroecología y la soberanía alimentaria, a la vez que generar espacios de convivencia y nichos de trabajo. Varias líneas de actuación comparten como objetivo común la reactivación de la actividad agraria en una zona de tradición hortícola en el municipio de Horche y en torno a ella, la promoción de modelos más sostenibles de consumo, alimentación y producción basados en la agroecología, la economía circular, y los canales cortos de comercialización. “El proyecto de las huertas de La Almuñuela es muy importante para Horche porque está recuperando las huertas de nuestra localidad, así como nuestra tradición agraria y nuestro patrimonio cultural y natural”. Rebeca Acedo, concejala de Medio Ambiente